Il menù ciclicamente viene modificato ed aggiornato rispetto la stagionalità. Esiste un menù estivo ed uno invernale, mantenedo lo standard di piatti tradizionali reggiani.
La nostra passione per la tradizione si manifesta nei tortelli ripieni di erbe o zucca, preparati ogni giorno con pasta fresca. Seguendo la stagionalità, cambiamo ripieno per valorizzare prodotti locali e materie prime.
Tra i piatti più amati troviamo la “bomba di riso” tipica reggiana, salumi e formaggi locali a chilometro zero, e carni selezionate. Un’esperienza gustativa che racconta il territorio.
I nostri dolci, rigorosamente fatti in casa, seguono la tradizione: torta della nonna, crostate, gelati artigianali. Perfetti per concludere in dolcezza un pasto tipico reggiano.
Tagliere misto crudo, coppa, salame, mortadella
Tagliere misto. Chiedere al personale
Tagliere di salumi di capriolo, cervo e cinghiale
Tagliere di formaggi misti con confetture (7) (10)
Porzione di porcini freschi fritti (1) (3) (5)
Fresh Brewed coffee and steamed milk.
Giardiniera classica a pezzi grossi (9)
(1) (3) (7) (9)
(1) (3) (7) (8) (9)
(1) (3) (7) (9)
(1) (3) (7) (9)
Con porcini e tartufo nero
(7) (9)
Costolette French rack fritte
(1) (5)
(5)
Tagliata accompagnata da funghi porcini (5) (7) (9)
Con cipolla, senape e tartufo nero (5) (10)
(5)
Fatti in casa
Cereali contenenti glutine
Crostacei
Uova
Pesce
Arachidi
Soia
Latte e derivati
Frutta guscio
Sedano
Senape
Sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini
Molluschi
Monte Vangelo
Via Montebabbio 33, 42014,
Castellarano, Reggio nell’Emilia
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